SICAK EKMEKLER MİNİK ELLERDEN

Özel Gonca Anaokulu öğrencileri önce hamur yoğurdu sonra da ekmek yaptı.

Özel Gonca Anaokulu 4 yaş grubu öğrencileri öğretmenleri ile birlikte hamur yoğurdu, ekmek yaptı ve yaptığı eklerim afiyetle yediler.

Öğretmenlerinden ekmek yapımı hakkında bilgi alan minikler yaparak yaşayarak öğrenme ilkesinden yola çıkarak sofralarımızdan eksik olmayan ekmeği yapma fırsatı buldular. Minikler bu mesleği yakından tanıyıp ekmek yapımı hakkında bilgi sahibi oldular.

Minikler bir ekmeğin nelerden ve nasıl yapıldığını resimlerle öğrenerek, proje sonucunda kendi ekmeklerini kendileri yaptılar. Özel Gonca Anaokulu, Ekmek Yapımı etkinliği aracılığıyla; çocukların farklı tatlar ve kokuları deneyimlemelerini sağlarken, hem yaratıcılıklarını geliştiriyor, hem de ekmek yapımını aktif bir şekilde öğrenmelerini sağlıyor.

Etkinlik kapsamında ilk olarak; çocuklara buğday tanesinin una dönüşmesi ile ilgili görseller sunuluyor. Daha sonra ilkel taş değirmeninin buğdayı ezmesi ve un haline getirme süreci dramatizasyon çalışması ile pekiştiriliyor. Buğday, kepek, çavdar, mısır gibi farklı unlar kullanılarak hamurlar oluşturuluyor.  Büyük tek bir ekmek yapılıyor, mayalanma süreci izleniyor ve daha sonra her öğrenci kendi ekmeğini yapıyor.

Küçük yaşta, bir yiyecek üretmenin heyecanını yaşayan Özel Gonca Anaokulu öğrencileri, kendi yaptıkları ekmeklerini etkinlik sonunda afiyetle yediler.

Unun çuval içinden masamıza ekmek olarak gelene kadar geçirdiği aşamaları öğrenciler büyük bir heyecanla gözlemlediler diyen Özel Gonca Anaokulu Müdürü Bekir Akçay, “öğrencilerimiz ekmek yapımı konusunda bilgi ve beceri sahibi oldular. Ekmek yapımında kullanılan malzemeleri tanıdılar. Kendi elleriyle yoğurdukları hamurun ekmek olmasını beklerken keyifli bir gün geçirdiler” diye konuştu.